Festival Gastronômico Acqua

Data: Sexta feira 13 de Julho ate Domingo 02 de Setembro.

Caldeirada Acqua

Caldeirada concentrada de frutos do mar e peixe branco, acompanha mini batatas, arroz branco e farofa de dendê. 

* Caldeirada: Cozido tradicional da península Ibérica (Portugal e algumas regiões de Espanha), e um refogado a base de peixe e frutos do mar, acrescido de algum fundo e temperos.

* Frutos do mar: Lula em aneis, mexilhões, camarão rosa, camarão inteiro, polvo cortado, berbigão e peixe branco (Confirmar com a cozinha o peixe do dia).

* Atenção aos alérgicos, utilizamos fundo concentrado de todos os frutos do mar casa!

* Farofa de dendê: Refogado de cebola e alho com azeite de dendê.