Sugestão do Chef Acqua

Data: Sexta feira 15 de Junho ate Domingo 22 de Julho.

Polvo a Galega

Polvo aperitivo marinado com azeite de oliva extra virgem, alho confit e pimenton Espanhol, acompanha batatas crocantes com flor de sal e alecrim.

* Porção com 200grs de polvo cozido.

* Frito levemente e salteado com alho confitado.

* Finalizado com salsinha cortada e paprica doce (pimenton Espanhol).